令和7年酒造年度 善哉 特別純米 ひとごこち ひやおろし 720ml

氷温域で一夏じっくりと熟成させることで、このお酒特有のほろ苦さを伴うキレはそのままに、芳醇な旨みと香りがゆっくりと重なりました。

熟成によって味わいの角は丸くなり、口当たりはなめらかに。最後はさらりとした喉越しで、秋の食卓に心地よく寄り添います。

秋の味覚の王道、秋刀魚との相性は格別です。
秋刀魚のワタが持つほろ苦さと酒の苦味が心地よく重なり、脂の乗った秋刀魚をキレのある味わいがすっと洗い流します。

もう一口、もう一杯。
秋の味覚を楽しみながら、自然と次の肴、次の酒へと箸と盃が進む。

じっくり熟成させたからこそ生まれた、秋に楽しんでいただきたい一本です。

アルコール度数：15度
使用米：長野県産 ひとごこち
精米歩合：55％